Recette Mojito Cocktail

Un mojito est un cocktail cubain traditionnel à base de rhum, de sirop de sucre, de citron vert, de menthe fraîche et d'eau gazeuse. Il est généralement servi dans un verre à long drink ou à highball, rempli de glaçons, et est souvent garni de feuilles de menthe fraîches et d'un quartier de citron vert. Il est connu pour être rafraîchissant et équilibré en termes de saveur, avec des notes de menthe fraîche, de citron vert acide et de sucre doux. Il est souvent consommé lors des soirées d'été ou lors de réceptions en extérieur.

Ingrédients :

(Pour 2 verres)

• 4 cl de rhum blanc
• 1/2 citron vert frais
• 8 feuilles de menthe fraîche
• 2 cl de sirop de sucre
• eau gazeuse
• glace pilée

Préparation du Mojito

1. Dans un verre à mélange, écrasez légèrement quelques feuilles de menthe à l'aide d'un pilon.
2. Ajoutez le sirop de sucre et le jus de citron vert pressé.
3. Remplissez le verre aux 2/3 avec des glaçons, puis ajoutez le rhum.
4. Remuez bien.
5. Complétez avec de l'eau gazeuse.
6. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîches et un quartier de citron vert.
7. Servez immédiatement et dégustez !